Ma recette préférée et mon astuce préférée

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La recette de steak végé d’Anna et Olivia

Je souhaite partager avec vous une super recette. C’est une recette de steak végétarien. Elle est rapide à faire, facile, excellente, que demander de plus. Cette recette est celle du burger végétarien, en plus les filles ont pris de magnifiques photos 🙂 Je vous laisse lire lescommentaires, les steak se congèle super bien, de quoi avoir un super repas de dépannage.

Le crêpe party pour cuire mes steaks et galettes

Je privilégie cette recette lorsque j’invite des amis, de la famille. Avec un purée (patate douce et céleri) et une sauce tomate épaisse et épicée servie comme un condiment, c’est excellent. Comme il est expliqué dans cette vidéo il y a tout ce qu’il faut dans ce steak à savoir des protéines avec les légumineuses; les féculents avec les flocons d’avoines et la chapelure de pain; et enfin les légumes avec les carottes, poivrons, oignons. C’est une super recette pour s’initier au plaisir d’être végétarien.

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Mon astuce maintenant. A chaque fois qu’il faut  cuire des choses en forme de rond à la poêle : steak, galette de quinoa, galette de pomme de terre…. j’utilise le crêpe party. C’est top car ca permet de faire une série de 6 à chaque fois donc on diminue considérablement le temps passé. De plus les appareils de type crêpe party son souvent antiadhésif alors pas besoin de gras et ca n’accroche pas.

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