MENU VÉGÉTARIEN DU 26 SEPTEMBRE

Bonjour les amis ! C’est mon deuxième automne végétarien qui commence. Et je dois vous l’avouer, l’an dernier ça me faisait un peu peur l’automne. En effet je me suis rendue compte qu’en étant végétarienne je mangeais beaucoup de légumes, et je trouvais l’automne assez triste en choix de légumes. En fait mon premier automne et mon premier hivers se sont très bien passée. Du coup cette année, aucun regret de laisser les tomates et autres poivrons, courgettes, aubergines… pour se tourner vers les poireaux, courge et autres blettes et choux !
J’adore (encore plus qu’avant) me laisser bercer par la saisonnalité des produits du marché 🙂

menu-vegetarien-repas-avec-lentilles

Légende : Salade de lentille du site VégéCarib, lien de la recette dans les plats ci-dessous

ENTRÉE VÉGÉTARIENNE SEMAINE DU 26/09 AU 02/10

Carpaccio de radis rose au sésame et au poivre noir

SALADE D’HARICOTS VERTS AUX POMMES DE TERRE

Verrines de légumes bâtons au tzatziki

 

PLAT VÉGÉTARIEN SEMAINE DU 26/09 AU 02/10

Salade de lentilles pour faire le plein de fer

Curry de légumes d’été

La Frita

Penne alla parmigiana

Bruschetta aux légumes du soleil

PIZZA CHEVRE MIEL OIGNONS FRITS

L’italienne en polenta aux légumes grillés

Ratatouille rôtie au four

 

DESSERT VÉGÉTARIEN SEMAINE DU 26/09 AU 02/10

CRÊPES SAUCE CHOCOLAT, BANANES ET AMANDES EFFILÉES

Moelleux aux amandes, sans lactose ni gluten

Biscuits aux flocons d’avoine

coonies au chocolat (j’ai testé cette recette la semaine dernière, ces petits gâteaux sont vraiment très très bon et rapides à faire, une recette au TOP )

 

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2 réflexions sur “MENU VÉGÉTARIEN DU 26 SEPTEMBRE

    • v3g3tar8en dit :

      Merci Éléonore pour ce gentil commentaire :-). Je viens de refaire un tour sur ton très beau site et j’ai ajouté plein de recettes dans mon carnet et mon menu de la semaine prochaine :-).
      Au plaisir !

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