MENU VÉGÉTARIEN DU 5 FÉVRIER

Bonjour les ami(e)s ! Je vous raconte un peu chaque semaine ma cuisine végétarienne mais il y a un point que je n’a pas encore abordé. Aujourd’hui, je cuisine beaucoup plus avec les épices, et c’est vraiment génial. Par exemple de simples oeufs au plat son sublimés avec une pointe de curry. Et justement l’envie de découvrir les épices m’emmène à découvrir d’autres cuisine et notamment la cuisine indienne ! Chose que je n’aurais jamais fait avant !

Pas étonnant que mon végétarisme m’emmène découvrir la cuisine, quand on sait que la vache (et les bovins) sont sacrés dans ce pays !

Ragout de legume au menu vegetarien

Légende : Ragoût de légumes aux épices douces du blog Les recettes de Juliette 

ENTRÉE VÉGÉTARIENNE SEMAINE DU 05/02 AU 11/02

Velouté de carotte, céleri rave et patate douce

Une autre entrée type salade/crudité avec les produits du marché

 

PLAT VÉGÉTARIEN SEMAINE DU 05/02 AU 11/02

Pizza d’automne

Nems végétariens (il me reste des feuilles de riz de la semaine dernière, autant les terminer)

Ragoût de légumes aux épices douces, pois chiches et noix de cajou (photo ci dessus)

Tortillas aux patates douces

Pois chiches à la marocaine

Poêlée de légumes (ça fait plusieurs semaines que j’achète trop de légumes, la poêlée est pratique pour finir les restes de différents légumes)

Croustillant de pommes de terre au bleu

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DESSERT VÉGÉTARIEN SEMAINE DU 05/02 AU 11/02

Clafoutis aux pommes et citron

Délicieux marbré au chocolat au lait (chocolat noir pour ma part, je trouve celui au lait trop sucré)

Brookie aux noisettes et noix de Pécan

 

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