Menu végétarien du 28 Août

Bonjour les amies ! Je commence ma troisième année de végétarisme depuis environ 2 mois ! Whaouuu ça passe super vite le temps. Et depuis le premier jour jusqu’à maintenant j’apprends encore et encore. Pas tant sur l’équilibre alimentaire, les carences… Ça c’est assez facile. Mais j’apprends beaucoup de divers végétaux, des nombreuses recettes.

Comme on l’a vu lors des articles sur la pyramide alimentaire végétarienne le végétal est un monde très très vaste et très riche. Pas possible de s’ennuyer dans sa cuisine en étant végétarienne !

La preuve, encore un beau menu !!!  Lire la suite

Menu végétarien du 7 Août

Bonjour les amies ! Vous avez surement entendu parler du « jour du dépassement » ??? Il avait lieu le 2 Août cette année !

Tu vois où je veux en venir ? Pour rappel, en bref :

Le « jour du dépassement » (« Earth overshoot day » en anglais) est la date à partir de laquelle l’humanité, ayant « consommé la totalité des ressources que la planète peut renouveler en une année », commence à vivre « à crédit », expliquent Global Footprint Network et WWF
Pour calculer cette date, l’ONG américaine Global Footprint Network prend notamment en compte l’empreinte carbone, les ressources consommées pour la pêche, l’élevage, les cultures, la construction ou encore l’utilisation de l’eau

Source : http://www.francetvinfo.fr/meteo/climat/jour-du-depassement

C’est facile de comprendre que Lire la suite

Menu végétarien du 24 Juillet

Bonjour les amies ! Si il y a bien une saison où il est plus que facile de manger végétarien c’est en ce moment ! La nature nous offre ses merveilleux légumes d’été gorgés d’eau (et ca tombe bien car il faut chaud et on se déshydrate) ! Tu peux cuisiner les poivons, les courgettes, les tomates, les aubergines, les haricots verts, les concombres… Bref les idées de manquent pô !

Et les petites saucisses me direz-vous ??? Et bien la fée Stéphanie à pensé à touttttttt !

Légende : Les  SAUCISSES VÉGÉTALES À L’ITALIENNE du blog https://lafeestephanie.blogspot.fr

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MENU VÉGÉTARIEN DU 17 JUILLET

Bonjour les amies ! Vous l’aurez compris, manger végétarien est peu coûteux. On peut trouver des aliments de très bonne qualité pour bien moins cher que de la viande ou du poisson ! Je ne te parle pas de la viande et du poisson premier prix, eux sont imbattable dans leur catégorie de prix, mais aussi dans la catégorie aliments mauvais pour la santé, au vu des conditions d’élevage de ces animaux (nourriture, antibiotique, hormones de croissance…).

Tu es surement d’accord avec moi, entre le prix d’un kg de tomate ou de pois chiche et le prix d’un kilo de poulet, le végétal est beaucoup beaucoup moins cher 🙂

Dans ces conditions c’est peut-être l’occasion pour toi de manger des aliments de meilleure qualité, non ? Lire la suite

MENU VÉGÉTARIEN DU 26 JUIN

Bonjour les ami(e)s ! Comme je te le disais la semaine dernière, le végétarisme a vraiment libéré ma cuisine !
Tu sais quand on fait quelque chose, on le fait dans un but bien précis, et, parfois, il s’avère que l’on tire beaucoup plus de bénéfices que l’on aurait pu croire au départ !

Comme je te le disais il y a deux semaines, faire des repas végétariens m’a appris à cuisiner « sans » ou plutôt « avec 😉 « . Une fois que tu as compris comment fonctionne ce mécanisme alors il est très facile de l’appliquer pour d’autres familles d’aliments.

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MENU VÉGÉTARIEN DU 20 JUIN

Bonjour les amies ! Alors on parle de quoi aujourd’hui ? Parlons un peu de deux bénéfices du végétarisme. Alors le végétarisme diminue les risques de maladie cadiovasculaire, de cholestérol… etc etc mais ça tu le sais depuis longtemps ! Je vais te parler d’autre chose aujourd’hui.

Il y a quelque chose que je découvre depuis peu, dont je me rends compte petit à petit, et qui n’a pas grand chose à voir avec le végétarisme.

Je sens plus de confiance en moi et aussi plus de liberté.

Je m’explique.

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